Этот доступный бурбон только что был назван лучшим в мире — и он станет отличным подарком
Он превзошел Blanton's и Weller Full Proof.
МЭТЬЮ АЛЛИН
Фото Карстена Коалла/Getty Images
На престижном конкурсе World Spirits Competition в Нью-Йорке этой осенью пшеничный бурбон, который можно приобрести по цене около 30 долларов, завоевал звание лучшего бурбона. В слепом конкурсе участвовало множество сортов бурбона, среди которых были и те, которые обычно невозможно найти, или те, которые продаются по заоблачным ценам.
Среди более 100 претендентов, включая таких тяжеловесов бурбона, как Blanton's Gold Edition и WL Weller Full Proof, титул победителя завоевал недорогой Green River Wheated Bourbon.
Green River Wheated — это доступный 90-градусный (45% ABV) виски, выдержанный в бочках от четырёх до шести лет. Судьи описали его как «бурбон с богатой текстурой, раскрывающийся ароматами перечных специй, за которыми следуют ноты зерна, овса и сливочного ириса с оттенками дуба. Всё это приводит к мягкому, продолжительному послевкусию, в котором зерновые переходят в мягкие медовые, пряные и тёплые бочковые ноты».
Как поклонник бурбона (и всех бутылок Green River, которые я пробовал), я согласен с оценкой комиссии, но добавляю, что в нем также присутствует нотка тропических фруктов, которая придает более яркий оттенок вкусу, контрастирующий с темными дубовыми тонами.
Green River Wheated также победил в категории «Пшеничный», обойдя своего коллегу-финалиста Weller Full Proof. Линейка пшеничных бурбонов Weller за последнее десятилетие приобрела известность, будучи второй по популярности после Pappy Van Winkle. Оба бренда производятся компанией Buffalo Trace и купажируются на основе одного и того же базового виски. Несмотря на большую шумиху вокруг Weller от ассоциации Pappy, это самостоятельная замечательная линейка виски. Для молодого и более дешёвого Green River превзойти не только свой аналог Weller, Special Reserve, но и самого мощного 114-градусного виски в этой линейке — это настоящее достижение.
Что такое пшеничный бурбон?
Весь бурбон содержит не менее 50% кукурузы. В большинстве из них присутствует доля ржи и небольшое количество соложеного ячменя. В пшеничном бурбоне пряная рожь заменяется пшеницей, что придает ему более сладкий вкус. Например, Green River Wheated содержит 70% кукурузы, 21% пшеницы и 9% соложеного ячменя.
Если вы пробовали в своей жизни больше, чем несколько бурбонов, вы наверняка пробовали пшеничный бурбон. Maker's Mark содержит около 16 процентов пшеницы и является прекрасным примером сладких фруктовых ноток, которые привносит нежное зерно. Кроме того, эти бурбоны обладают более сбалансированным балансом, поскольку пшеница заменяет более резкий характер ржи. Этот баланс — главный фактор, благодаря которому линейка Van Winkle (и Weller) выделяется на фоне остальных.
Какой вкус у пшеничного бурбона Green River?
Когда я делаю глоток Green River Wheated, преобладают мед и карамель на фоне мягкой ванильно-дубовой основы с яркой фруктовой нотой. Этот тонкий привкус выделяет этот бурбон среди себе подобных не только своим вкусом и мягкостью, но и сложностью и интересностью, как у гораздо более старого бурбона.
При крепости 90 градусов я бы пил его в чистом виде, но не стал бы осуждать за добавление нескольких кубиков льда — он выдерживает небольшое количество воды. Однако, если вы предпочитаете бурбон покрепче, есть более крепкая, старая версия, пусть и не из семейства Green River.
Seelbach 's Private Reserve Wheated Bourbon — это фирменный бренд интернет-магазина крепких спиртных напитков. Звучит не слишком впечатляюще, если не знать, что основатель компании, Блейк Рибер, обладает одним из лучших вкусов в индустрии по подбору и купажированию виски. Его Seelbach's Wheated — это 107-градусный микс из почти пятилетних и семилетних бочек Green River Wheated. Молодой виски придаёт яркую фруктовость, а старый — глубину.
Оба варианта — отличная покупка, но с приближением праздников мне сразу приглянулся Green River Wheated — отличный вариант для подарка любителям бурбона в вашей жизни или в вашем офисе. Если они ещё не слышали о Green River, тем лучше. Вы сможете рассказать, как этот аутсайдер среди бурбонов недавно обошёл лучших на крупном международном конкурсе крепких спиртных напитков.
Крайний срок подачи заявок на премию Inc. Regionals Awards 2026 — пятница, 12 декабря, в 23:59 по тихоокеанскому времени. Подайте заявку сейчас .
Обновленные советы по лидерству от генерального директора Стефани Мехты
Комментариев нет:
Отправить комментарий